|
· Cargos
Atual: Diretor Técnico da Microbiotécnica Assessoria
e Análises Laboratoriais
· Cargos Atual: Diretor Técnico da RMF Assessoria
e Serviços
· Formação: Ciências Biológicas
- Modalidade Médica (Biomédicas) - OSEC
· Especialização em Saúde Pública
- São Camilo
· Dunkin Donuts - responsável pela disciplina Controle
Higiênico Sanitário no Curso de Formação
de Franquiados - a partir de 1999 e atualmente
· Marketing - Fundação Getúlio Vargas
· Especialização em Engenharia da Qualidade
- Controle de Processos (POLI-USP)
· Especialização em Engenharia da Qualidade
- Auditorias da Qualidade (POLI-USP)
· Revisor pela ABIA da Norma ABNT - Sistema de Gestão
da APPCC - Segurança de Alimentos
· Autor do Livro: PROGRAMA DE REDUÇÃO DE
PATÓGENOS - PADRÕES E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS DE
SANITIZAÇÃO (SSOPs) - COLEÇÃO HIGIENE
DOS ALIMENTOS - Vol. 1
· Autor do Livro: COMO NÃO COMER FUNGOS, BACTÉRIAS
E OUTROS BICHOS QUE FAZEM MAL - COLEÇÃO HIGIENE DOS
ALIMENTOS - Vol. 2
· Instrutor da ABIA - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA
DAS INDÚSTRIAS DA ALIMENTAÇÃO - a partir de
1999 e atualmente
· Instrutor do SESC - Área de Garantia e Controle
de Qualidade na Produção dos Alimentos - a partir
de 1996 e atualmente
· Responsável pela Disciplina Controle Higiênico
Sanitário no Curso de Pós-Graduação
em Gestão de Negócios em Alimentação
de Coletividade - SENAC
· Prof. Adjunto - Microbiologia - Fac. de Odontologia Camilo
Castelo Branco (1984 - 1987)
· Prof. Adjunto da Faculdade de Odontologia de Santos (1980
- 1984)
· Docente do curso de pós-graduação
lato sensu de Vigilância Sanitária da Universidade
Tuiuti - Paraná
· Entrevistas a partir do ano 2000:
· TV : Programa Jô (Globo), Olga Bongiovani (Bandeirantes),
Amaury Jr - Fino Trato e Flash (Bandeirantes), Globo Repórter
(Globo), Goulart de Andrade (Gazeta), Jornal CBI (CBI), Nei Gonçalves
Dias (SBT), Jornal das 10 (Globo News), Jornal do Meio Dia (TV Brasil),
Jornal do SBT (SBT), Mulheres (Gazeta), Jornal Gospel (Gospel),
Programa Sem Censura - Ledda Nagle (TVE Brasil), Dia a Dia (Bandeirantes),
Visão Nacional (Rede Vida), Matéria Pública
(Cultura), Cozinha Light (Rede Mulher), Mulher de Gravata - Ronie
Von (Rede Mulher), Jornal da Mulher (RedeMulher), SP TV (Globo),
Viver e Conviver (Rede Vida), Note e Anote (Record), Caminhos da
Polícia Militar (Rede Vida), Programa Comentando a Notícia
(TV Comunitária), Zuppo Entrevista (UNITV), Programa JB (Santa
Cecília), Ser Tão Mulher (Rede Mulher de TV), Prá
Você (Gazeta)
· Rádio : CBN, Eldorado, São Francisco de Caxias
do Sul, ABC, Rádio Mundial, Nova Difusora, Nova Regional,
Imaculada Conceição, Metrópole Bahia, Câmara
de Brasília, Jovem Pira, Nacional de Brasília, Brasil
RJ
· Internet - UOL- Bate Papo, AllTV (www.alltv.com.br)
|
