Todas as respostas encontram-se em nosso banco de dados, veja as perguntas feitas e respondidas

Já foram formuladas e respondidas 5193 perguntas sobre todos os temas

TEMA	Robert Michels	Curitiba	Brasil
Proteção dos Alimentos	Gostaria de saber se o ácido peracético pode ser empregado na sanitização de vegetais, e, se positivo, qual o binômio(Tempo x Concentração) ideal?
	O ácido peracético pode ser usado na proporção de 80ppm em 5 a 10 minutos.

TEMA	marcusdaishimogi	JoãoPessoa	brazil
Outro Assunto	Gostaria de saber se a composição do copo de cristal colombiano vai chumbo bo
	Não saberia lhe responder e não encontramos nada em nossos arquivos sobre este material.

TEMA	marcia de jesus	são gonçalo	Brasil
Higiene	Gostaria de saber quanto tempo posso usar uma bucha de banho sem problemas de contaminação?E como devo protegê-la no período de uso????Grata.
	Não recomento o uso de buchas para banho, use, somente, sabonete. Não esquecer de lavar o sabonete ao final do banho.

TEMA	Christiane Battaglia	São Paulo	Brasil
Bactérias	Dr. Roberto, gostaria de saber qual a diluição correta do hipoclorito (2,5%), para a desinfecção de frascos e equipos de material polietileno? E para mamadeiras? Obrigada. Christiane
	2 colheres de sopa para 1 litro de água. enxaguar bem.

TEMA	Joares	Francisco Beltrão	Brasil
Bactérias	Dr. Roberto, gostaria de saber o que é o Leite em pó Modificado? Porque recebe este nome?
	é o produto elaborado a partir de leite "in natura" ou de leite em pó integral, semidesnatado ou desnatado, ou pela combinação destes,conforme estabelecido em Regulamento Técnico específico

TEMA	Rozane Márcia Triches	Dois Irmãos	Brasil
Bactérias	Aqui no sul é costume fazer uma pizza que é tipo um bolo salgado com recheio de molho de tomate com sardinha enlatada (ao óleo). Depois de assada, a massa de bolo salgada com o recheio, fica quase que totalmente seca (sem muito umidade). Gostaria de saber se esta pizza/bolo com sardinha enlatada pode ser feita na tarde de hoje para ser consumida na manhã de amanhã e deixada em temperatura em torno de 15º sem problemas de contaminação. Se, não, o que seria possível fazer, já que não há como comer quente e também não fica boa gelada, e também não é possível requentar?
	Guarde na geladeira, retire 1 a 2 horas antes de servir e pode ser mantida, durante este período, a temperatura ambiente.

TEMA	eliane	são paulo	brasil
Limpeza e Condições de Limpeza	Qual o melhor tipo de panela a ser usada? A panela teflon é uma boa opção? Por que não devemos arear a panela de alumínio? Por que não podemos guardar os alimentos dentro das panelas na geladeira? Entre as panelas de aço inox, vidro ou teflon, qual a melhor das 3? Obrigada por me esclarecer estas dúvidas.
	As melhores panelas são as de pedra sabão (curada), aço inox (não areada) e anti aderente (tefal).

TEMA	eliane	são paulo	brasil
Limpeza e Condições de Limpeza	Qual o melhor tipo de panela a ser usada? A panela teflon é uma boa opção? Por que não devemos arear a panela de alumínio? Por que não podemos guardar os alimentos dentro das panelas na geladeira? Entre as panelas de aço inox, vidro ou teflon, qual a melhor das 3? Obrigada por me esclarecer estas dúvidas.
	O ato de arear panelas, sobretudo, de aço inox, alumínio e cobre, retira camadas de proteção das panelas e libera metais prejudiciais para a saude.

TEMA	eliane	são paulo	brasil
Limpeza e Condições de Limpeza	Qual o melhor tipo de panela a ser usada? A panela teflon é uma boa opção? Por que não devemos arear a panela de alumínio? Por que não podemos guardar os alimentos dentro das panelas na geladeira? Entre as panelas de aço inox, vidro ou teflon, qual a melhor das 3? Obrigada por me esclarecer estas dúvidas.
	Geladeira - As panelas podem liberar metais tóxicos para a saúde quando em contato prolongado.

TEMA	Lucia S.B	Natal	Brasil
Bactérias	olá dr.Roberto Figueiredo, Gostaria de um esclarecimento,sobre um parasita chamado "entamoeba coli",que se localiza na parede do intestino.Se ele reproduz,e o seu tamanho e forma.
	Veja os sites: http://www.ufrgs.br/para-site/Imagensatlas/Protozoa/Entamoebacoli.htm